秋カフェ開催しました♪

ご訪問ありがとうございます！
一般社団法人フルーツスタイリングアカデミー雨宮則子です。

最近外出が多くご報告が遅くなりましたが、13日日曜日に
フォーシーズンズCafe～秋カフェを無事開催いたしました。

窓を開け放しソーシャルディスタンスに留意しながら
ご参加の皆様と共に大変楽しいひとときを過ごしました。

今回は知人の長野県は野村ブドウ園より直送いただいたブドウを
何と、なんちゃってブドウ棚に（笑）

中川牧子先生の楽しいブドウのお話もブドウ棚のお陰でさらに楽しく♪

ご参加の方の撮影スポットにもなりました！

【～午前中の秋カフェⅠ～】

◆ブドウ食べ比べ5種とブドウのお話
・赤ブドウ（ルビーロマン、クインニーナ）今回のルビーロマンは1房15000円！
・青ブドウ（シャインマスカット）
・黒ブドウ（長野パープル、巨峰）

おまけにお料理に使用したキャンベルとナイヤガラ、宮城では珍しい大分産のシャインマスカットも。

◆フルーツランチ
・梨ワイン
・梨入りスープ
・梨ドレッシングのサラダ
・ブドウ漬け
・鶏肉と白葡萄のワイン煮
・巨峰ライス
・フルーツ（リンゴ、梨、柿、いちぢく）
・栗と葡萄白玉のぜんざい
・紅茶

秋カフェではありましたが、収穫タイミングが合ったので
ビニールハウスより収穫したスイカとメロンもご試食いただきましたが
ほ～んのりの甘さ…美味しいブドウの後では到底かないませんが
皆さん興味深々ではあり、来年の私のもっと美味しく！の決意にエールをくださいました（笑）

【～午後の秋カフェⅡ～】

そして本来フリーを考えていた秋カフェですが、密にならないようご予約制に。

＊メロンとシャインマスカットのパフェ

＊季節のフルーツパフェ

＊フルーツパレット

今回お料理や食べ比べに使用するつもりだったビニールハウスで実ったブドウは、
悔しい事に甘い掛け方だった袋を引きはがされ、9割が鳥に食べられてしまう…という
大失態付きの秋カフェではありましたが、新たな目標も出来ました。

次は冬カフェ、12月6日です！
クリスマスをイメージして皆様にお楽しみいただきたいと思っています。

回を重ねる事に満員御礼が早くなっております。
募集は10月末頃を予定していますので、どうぞお見逃しなく！

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