ハワイ出張Ⅰ～お仕事編～

ご訪問ありがとうございます！

一般社団法人フルーツスタイリングアカデミー雨宮則子です。

先週、かねてより予定していたハワイ出張に出掛けて来ました。

今回は以前の訪問と違いお仕事もあり、少し緊張気味…？

とは言え、沢山のフルーツに出逢えるワクワク感でいっぱいのスタートでした。

まずは地元最大級のスーパーマーケット・ホールフーズのフルーツ売り場に潜入しましたよ♪

どうでしょう～パイナップルのタワーにその色！！こちらとは全然違いますね。

カットフルーツの棚もぎっしり、売り場面積や量の迫力に圧倒されつつ大興奮でした。

な～んと、普段はチョコレートとして馴染みのあるカカオの実も丸ごと売っていましたよ。

購入して食べてみての食レポはまた別記で♡

２階に上がるのも人とカートがお隣同士別々のエスカレーターでした…面白い♪

そして滞在３日目に訪れたフランキーズナーサリーは４００種超もの植物を育てる農園です。

ガイドさんと共に農園内を回りながら、完熟したフルーツをもいでは試食していくというパラダイスなツアー。

食べた事がないものも多く、流通しているフルーツがほんの一部であることがわかります。

気に入った味の物は好きなだけ取って食べても料金は変わりません(笑）

大きなバナナの花びらは巨大な唇みたいでした♡

そして滞在５日目、ご縁をいただき開催できたビギナーズレッスン・フルーツカッティング体験。

ハワイの雰囲気を満喫できるようにと、着くなりハイビスカスの花飾りを付けてくださり会場玄関前でパチリ♪

気分も上々のレッスン前！！

ふんだんにフルーツのあるハワイでもカッティングは初心者の方達ばかり…

ハワイ時間というのがあるのか(笑)皆さまギリギリの到着…

でもレッスンが始まると皆さま真剣、真剣…　プレートに盛り終えてやっとリラックスモードになりました。

そして暖かなハワイと言えどもクリスマス前の１２月…デモンストレーションにクリスマス仕様のパイナップルのリクエストにお応えしました。

前日の準備で購入出来たトナカイ付きのシルバープレートに盛ったのですが、１２月５日のクリスマスパーティーにスイーツと共にお出しするつもりなので、こちらでは秘密にします(笑）

なにはともあれ、現地でフルーツを調達し、無事にハワイレッスンが開催出来た事をとても嬉しく思っています。

第２回目も開催出来ますように…のお約束をして皆さまとお別れしましたが、今度は会員の皆さまと研修旅行を兼ねて出掛ける事を目標といたします♡

現地在住のヒロミさん、大介さん、マキコさん、車でのフルーツ調達から会場送迎、会場提供と大変お世話になりありがとうございました。